Las estrategias de surtido se refieren a los planes que los minoristas (en la tienda y el comercio electrónico) Introducción al comercio electrónico El comercio electrónico se refiere a las transacciones comerciales de bienes o servicios realizadas a través de Internet. En los últimos años, el comercio electrónico ha evolucionado rápidamente para convertirse en una combinación de venta minorista en línea y fuera de línea, que está integrado verticalmente. Las empresas de comercio electrónico venden varios productos y servicios. Guía de introducción) Utilice para determinar la combinación de productos óptima para su inventario diario. Son importantes para la industria minorista, ya que los clientes interactúan directamente con la combinación de productos en exhibición y toman decisiones de compra en función de lo que ven.
Componentes de las estrategias de surtido
Las estrategias de surtido se definen según dos factores principales:
1. Ancho del producto
El ancho del producto se refiere a la gama de líneas de productos que ofrece un minorista. Por ejemplo, un supermercado puede ofrecer líneas de productos que van desde alimentos hasta cosméticos y suministros médicos de venta libre. Son todas las líneas de productos que están disponibles para los clientes. Tipos de clientes Los clientes juegan un papel importante en cualquier negocio. Al comprender mejor los diferentes tipos de clientes, las empresas pueden estar mejor equipadas para desarrollarse y combinarse para compensar el ancho del producto ofrecido por el minorista.
2. Profundidad del producto
La profundidad del producto es la variedad de productos que se ofrecen en cada línea de productos. Por ejemplo, si el minorista en cuestión es una tienda de cereales especializada, es probable que ofrezca cientos de opciones de cereales. La variedad determina la profundidad del producto.
Las estrategias de surtido están determinadas por el ancho y la profundidad del producto que un minorista elige ofrecer y, idealmente, resultan en combinaciones óptimas de productos que impulsan las ventas y aumentan la probabilidad de que los clientes tomen decisiones de compra positivas. Las estrategias empleadas pueden depender de la capacidad física de las tiendas; las tiendas más pequeñas generalmente carecen del espacio para un producto de gran ancho y profundidad y tienden a centrarse en una u otra.
Por ejemplo, es probable que un minorista especializado, como una tienda de cereales, muestre un ancho de producto más estrecho (pocas líneas de productos), pero una mayor profundidad de producto (numerosas opciones para cada línea de productos). Es decir, es probable que solo ofrezcan cereales, pero también ofrecerán muchas opciones de cereales para elegir.
Por otro lado, es probable que un mayorista, como Costco, demuestre un alto ancho de producto (muchas líneas de productos que van desde frutas frescas hasta ropa, muebles para el hogar y accesorios), pero menor profundidad (solo unas pocas opciones en cada línea de productos). , por ejemplo, ofrenda).
Tipos de estrategias de surtido
1. Amplia variedad
Se utiliza una estrategia de surtido amplio cuando los minoristas pretenden ofrecer una gran cantidad de líneas o categorías de productos diferentes, pero con menor profundidad en cada categoría. Su objetivo es proporcionar más variedad en los tipos de líneas de productos que se ofrecen, pero no proporciona una gran cantidad de productos en cada línea de productos.
Por ejemplo, una tienda de comestibles que ofrece una gran cantidad de productos diferentes, pero que solo tiene una o dos marcas para cada tipo de producto, está empleando una estrategia de surtido amplio.
2. Gran surtido
Una estrategia de surtido profunda tiene como objetivo proporcionar una gran cantidad de opciones dentro de una categoría de producto en particular. Es común que las tiendas especializadas que se enfocan en uno o varios productos utilicen una estrategia de surtido profunda.
Por ejemplo, es probable que una tienda de suplementos ofrezca muchas opciones para los compradores de proteínas en polvo; está utilizando una estrategia de surtido profunda al enfocarse en menos líneas de productos pero con una gran profundidad y variedad dentro de cada línea de productos.
3. Surtido revuelto
Los minoristas que utilizan estrategias de surtido codificado tienen como objetivo ofrecer productos que están fuera de sus operaciones comerciales principales para atraer a más clientes de diferentes mercados.
Por ejemplo, una tienda que es famosa por sus batidos comienza a vender fruta fresca y alimentos envasados, lo que le permite dirigirse a un público más amplio, incluidas las personas que desean preparar batidos en casa.
4. Surtido localizado
Una estrategia de surtido localizado asigna la combinación de productos en función de las preferencias de la población local y las características de la región geográfica. Esto permite al minorista atender diferentes demandas según la geografía y, por lo tanto, aumentar las ventas.
Por ejemplo, un minorista de ropa como Zara no vende el mismo inventario de ropa en una tienda en Mumbai, India, como lo hace en Vancouver, Canadá. Esto se debe a que la población de Vancouver requiere ropa más abrigada para la nieve y la temporada de invierno, mientras que la población de la India exhibe diferentes preferencias y requisitos de vestimenta.
5. Surtido para el mercado masivo
Las estrategias de surtido de mercado masivo son utilizadas por tiendas con grandes capacidades de almacenamiento físico, como Walmart y Amazon. Su objetivo es atraer al mercado masivo y ofrecer tantos productos y variedades como sea posible, atendiendo a una base de clientes mucho mayor.
Importancia de las estrategias de surtido
Si se utilizan de manera eficaz, las estrategias de surtido pueden impulsar las ventas y ayudar al minorista a aumentar su base de clientes . Son importantes porque determinan los bienes con los que interactúa un cliente, lo que conduce a una decisión de compra. El surtido puede variar según las estaciones: una heladería puede ofrecer diferentes sabores en el verano y diferentes sabores en una temporada de monzones.
De manera similar, es probable que un minorista de ropa tenga ropa diferente en primavera y verano (probablemente más ropa de playa) que en invierno (más chaquetas). Esto satisface la demanda del público y aumenta las ventas. De manera similar, en los supermercados, los productos complementarios, como cepillos de dientes y pasta de dientes, se clasifican estratégicamente para que los clientes estén convencidos de que compren más de lo que pretendían.
Sin embargo, las estrategias de surtido pueden ser desventajosas si la combinación y la asignación de productos no atraen a la población que visita la tienda (o el sitio web, para los minoristas de comercio electrónico) Ejemplos de estados financieros: estudio de caso de Amazon Los estados financieros muestran el desempeño financiero y la fortaleza de un empresa. Los tres estados financieros principales son el estado de resultados, el balance y el estado de flujo de efectivo. A continuación, se muestran algunos ejemplos de estados financieros. Por ejemplo, ofrecer demasiada variedad dentro de una línea de productos puede frustrar a los clientes porque dificulta la toma de decisiones. Al mismo tiempo, ofrecer muy poca variedad puede ser decepcionante para algunos clientes y puede afectar negativamente los ingresos por ventas.
Por lo tanto, es importante realizar una investigación de mercado exhaustiva relacionada con una serie de factores, como el grupo de clientes objetivo, la ubicación, el clima y otras preferencias basadas en el cliente, antes de diseñar la estrategia de surtido adecuada y la combinación de productos.
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